イタリアを代表するドルチェ（デザート）の一つです。
水の都ヴェツィアの北に位置する街「トレヴィーゾ」が発祥と伝えられる。
昔、この名もなきドルチェを食べた人が一口、口にしたとたん?
「まあ、何て美味しいドルチェなの！tira mi su！（訳：元気になるね！・気が晴れる！）」
と叫んだことから、 そのまま、名前についたという逸話が残っている。
直訳すると、Tira（持ち上げる） mi（私） su（上へ）だが、転じて、元気づけるや私を天国に連れていくや楽園に連れていくという意味合いにもなるそうだ。
水の都ヴェツィアの北に位置する街「トレヴィーゾ」が発祥と伝えられる。
昔、この名もなきドルチェを食べた人が一口、口にしたとたん?
「まあ、何て美味しいドルチェなの！tira mi su！（訳：元気になるね！・気が晴れる！）」
と叫んだことから、 そのまま、名前についたという逸話が残っている。
直訳すると、Tira（持ち上げる） mi（私） su（上へ）だが、転じて、元気づけるや私を天国に連れていくや楽園に連れていくという意味合いにもなるそうだ。
「今まで体験した事のないような特別な味わい、こだわりのティラミスをお召し上がりいただきたい。
これが、私の一番の願いです。ぜひ一度、当店の味“一口の幸せ”をお楽しみください。」
これが、私の一番の願いです。ぜひ一度、当店の味“一口の幸せ”をお楽しみください。」
オーナー 松井祐友貴
滑らかにトロける濃厚な味わいがさっぱりした後味に変わる、クセになる口福の新食感
シンプルな材料だからこそ、一切の妥協を許さず品質にこだわります。
吟味したエスプレッソのアロマとほのかな苦みが染み込んだ生地は、適度な歯ごたえを残し、厳選したチーズ、生クリーム、卵で作るコクと優しい甘みのある極上のクリーム層の中で一体となって、とても濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
食後は、脂っぽさが口の中に残らず非常にさっぱりとした後味。
吟味したエスプレッソのアロマとほのかな苦みが染み込んだ生地は、適度な歯ごたえを残し、厳選したチーズ、生クリーム、卵で作るコクと優しい甘みのある極上のクリーム層の中で一体となって、とても濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
食後は、脂っぽさが口の中に残らず非常にさっぱりとした後味。
シルクのような滑らかさ、抹茶より味わい深い群馬県産桑の葉茶を使った和風スウィーツ
シンプルな材料だからこそ、一切の妥協を許さず品質にこだわります。
極上のティラミスベース。近年、健康茶として大変注目されている桑の葉茶は、群馬県の特産です。
それを特許技術によって抹茶同様の超微粒子にします。抹茶同様に点てた桑の葉茶を染み込ませた生地は、適度な歯ごたえを残します。
厳選素材のチーズ、生クリーム、卵と桑の葉のさっぱりとした旨味が印象的。柔らかい生地とさっぱりとしたクリームが口の中で滑らかに一体となり香り豊かに旨味と共に広がります。
後味は、抹茶のようにさっぱりしています。
極上のティラミスベース。近年、健康茶として大変注目されている桑の葉茶は、群馬県の特産です。
それを特許技術によって抹茶同様の超微粒子にします。抹茶同様に点てた桑の葉茶を染み込ませた生地は、適度な歯ごたえを残します。
厳選素材のチーズ、生クリーム、卵と桑の葉のさっぱりとした旨味が印象的。柔らかい生地とさっぱりとしたクリームが口の中で滑らかに一体となり香り豊かに旨味と共に広がります。
後味は、抹茶のようにさっぱりしています。
ケーキや甘い物が苦手な方へ、エッジを利かせたオトナのスウィーツ
シンプルな材料だからこそ、一切の妥協を許さず品質にこだわります。
極上のティラミスベース。非常に濃厚に抽出したエスプレッソと香り高いリキュールを染み込ませた存在感のあるアロマを含んだ生地は、適度な歯ごたえを残します。
甘みを抑えた極上のクリーム層は、吟味したチーズ、生クリーム、卵の旨味に加えリキュールの香りと旨味でオトナの味わいをプラス。
クリーム層と生地、そしてエッジの利いたリキュールが一つになり口の中を駆け巡る感じです。
食後は、非常にさっぱりとしています。
極上のティラミスベース。非常に濃厚に抽出したエスプレッソと香り高いリキュールを染み込ませた存在感のあるアロマを含んだ生地は、適度な歯ごたえを残します。
甘みを抑えた極上のクリーム層は、吟味したチーズ、生クリーム、卵の旨味に加えリキュールの香りと旨味でオトナの味わいをプラス。
クリーム層と生地、そしてエッジの利いたリキュールが一つになり口の中を駆け巡る感じです。
食後は、非常にさっぱりとしています。
二人の大切な夜に味わいたい、心地良いカカオとリキュールの香りに包まれて
シンプルな材料だからこそ、一切の妥協を許さず品質にこだわります。
極上のティラミスベース。アロマが薫るエスプレッソと香り高いリキュールを染み込ませた生地は、適度な歯ごたえを残します。
極上のクリーム層は、吟味したチーズ、生クリーム、卵に加え、厳選したカカオとリキュールがつむぐ香り高く優しい味わい。
滑らかでコクのあるクリーム層とエスプレッソ生地を一緒に口に含めば、互いに思い合う二人のように香味一体となって口の中から口福感がこぼれます。
非常に優しい香りが心地よく感じられる美味しさ。
それでいて後味はしつこくなくさっぱりしています。
極上のティラミスベース。アロマが薫るエスプレッソと香り高いリキュールを染み込ませた生地は、適度な歯ごたえを残します。
極上のクリーム層は、吟味したチーズ、生クリーム、卵に加え、厳選したカカオとリキュールがつむぐ香り高く優しい味わい。
滑らかでコクのあるクリーム層とエスプレッソ生地を一緒に口に含めば、互いに思い合う二人のように香味一体となって口の中から口福感がこぼれます。
非常に優しい香りが心地よく感じられる美味しさ。
それでいて後味はしつこくなくさっぱりしています。
当店の商品は、ご注文を承ってから、一つひとつを丁寧にまごころを込めてお作りしております。
そのため、お届けまで最低３日間を要することをご容赦ください。
そのため、お届けまで最低３日間を要することをご容赦ください。
