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〒371-0023

群馬県前橋市本町2-5-4 2階

薬膳イタリアンLA ITAMESHI内

ティラミス専門店Del Tiramisu

​☏027-226-6577

©2010 Del Tiramisu.

- ティラミス専門店デル・ティラミス -

大切なあの人に、
言葉にならない
口福を贈りませんか?

奇跡のティラミス

Tiramisu of miracle

~ひとりの大切な女性への想いから生まれた贈り物~

「世界一美味しいティラミス♡」

「ミシュランで言ったら3つ星。

  このためだけに行く価値がある」

「全国の“絶品ティラミス”が味わえるお店6選

世界一美味しいティラミス♡

私、チーズが嫌い。

 だけど、これは、とっても美味しく食べられる!」

ミシュランで言ったら3つ星。

  このためだけに行く価値がある

「甘いものは苦手・・・。

 今で避けてきた。

 でも、このティラミスは美味しいね!

 つい、手が伸びてしまう。」

全国の“絶品ティラミス”が味わえるお店6選選出

芸能界、プロスポーツ界、著名な方をはじめ、

わざわざ他県から来店される多く方がとりこになってしまう。

ティラミス好きな方にはもちろん、

チーズや甘いものが苦手な方でも、

ついつい手が伸びてしまうのには、

ある“秘密”があります。

ある秘密とは?

秘密-1 ほとんどの日本人が知らない本当のティラミス

イタリア屈指の美食家の街と呼ばれる、

ティラミス発祥の街“トレヴィーゾ”で

衝撃的だった本物のティラミスに出会った。

​なんと、ココアパウダーを使わないという真実!

秘密-2 さまざまな奇跡の出会い

衝撃を受けた美味しさを超える味を求め、

奇跡的と思える、さまざまなご縁のお陰で、

素晴らしいシェフ生産者さんに出会ってきました。

惜しみなく応援してくれるの皆さんの期待に応えるべく

最高の素材を120%活かすため、

特に素材の味にこだわりました。

希 少 な 素 材

奇跡1

・週一回、イタリアから届く

 少量生産の最上級マスカルポーネチーズを2種類使用。

・全国から選び抜いた2種類の健康卵黄のみを使用。

・味わい・旨味が違う2種類のクリームをブレンド。

・素材と最高のハーモニーを奏でる厳選リキュールを2種使用

最 高 品 質 の コ ー ヒ ー 豆

奇跡2

・スペシャリティコーヒー・プロフェッショナルが

 厳選した最上級コーヒー豆をこだわりのロースト。

 そこに、イタリアの最高品質コーヒー豆をブレンド

秘 伝 の レ シ ピ

奇跡3

・「入会金1億5千万円かかるTOP1%用、

 最高級会員制レストランの元総料理長直伝の

 門外不出のレシピ」がベース。

・秘伝レシピをベースに10数年以上研究し、

 軽く500回以上の試作を繰り返して、

 ようやくたどり着いた深い味わい。

本 当 の 奇 跡

軌跡

本当の奇跡は、妻との開発物語に・・・。

奇跡から生まれた驚きの味は?

夫婦和語のイメージにつながる

それぞれ2種類のしっかりした味わいある食材を、

香味の黄金比」といえる

最高のバランスで織りなす唯一無二の絶妙な味わい

  ・部屋いっぱいに広がるコーヒー豆の香り。

  ・濃厚な旨味が口いっぱいに広がり溢れる。

  ・淡雪のように滑らかな舌触りが優しい。

  ・心地よい絶妙な甘みを感じる。

  ・気がつけばスゥ・・と消える。

  ・さっぱりした後味。

 

ティラミス専門店Del Tiramisuとは

​~本当の奇跡の物語~

はい、人生そのものです。

 

僕が妻と出会ったとき、

プレゼント一つ買えないほどの

どん底の生活でした。

 

でも、出会って初めての誕生日。

何かしてあげたい。

そのとき、あることを思い出した。

「そうだ、日本最高峰のシェフ直伝のレシピがあった!」

 

生まれて初めてティラミスを作り、

迎えた誕生日。

「何もできないけど、初めて作ったティラミス食べてくれる?」

無言でひとくち食べてくれました。

 

「・・・ありがとう」

それから2人で何度も作るようになりました。

友達へおすそ分けしているうちに

だんだんとティラミスの評判が広まりました。

 

「ただ、美味しいだけじゃない。

 食べると、なんだか幸せな気持ちになるんだよね。

 自然と笑顔がこぼれてきちゃう」

いつしか、幸せのティラミスと呼ばれていました。

縁があり、都内のレストランへ業務卸を始めた2010年。

心臓に障害を持つ息子を授かりました。

懸命に、生きようとする命を感じ

「恥じない生き方をしよう!」

そう決意し、

一口の幸せを全国へ届けることにしました。

 

業務卸専門 ティラミス専門店Del Tiramisuをオープン。

 

こうして、日本初のティラミス専門店が誕生しました。

 

最近ではお待たせすることも多く、

2~3週間程度お待ちいただくことが多くあります。

でも、大切な幸せのティラミスを届けたと思い、

奇跡のティラミスとして

一つ一つ心を込めて手作りいたします。

 

「待ってでも食べたい」方は、ご注文ください。

あなたへ口福をお届けいたします。

笑顔こぼれる素敵な時間をお過ごしいただけたら幸いです。

​1日8個のみ限定 奇跡の味

多くのお客様が

最初のひとくちを口に含むと、

驚いた様子で一瞬止まります。

そして、自然と笑顔が溢れ

美味しい!こんなティラミス、食べたことがない!

と、ペロッと食べきります。

その様子を見るたびに、

ああ、嬉しいなあ。このティラミスを作って良かった

心の底からそう思います。

本当は、皆さんから、

僕が幸せを分けていただいているのかもしれません。

プロのイラストレーターの方が

「奇跡のティラミス」の味に感動したお礼に、

プレゼントしてくださったイラストです。

だからこそ、

一つひとつ、ご注文をいただいてから手作りします。

一日に作れる数は限られることをご理解ください。

「最高に美味しいと」感じるものを、お届け

いたします。

一口の幸せが世界を紡ぐ

大切なあの人へ、

ぜひ、口福を届けませんか?

⇩購入はコチラ⇩

美味しいティラミスの通販はDel Tiramiu